Wacholderschänke Hildburghausen - Restaurant & Eve

mit Kürbiskernöl verfeinert, dazu geröstete Kürbiskerne

cremige Tomatensuppe mit Gin verfeinert dazu Croutons
(Croutons- Bäckerei Schneider Hildburghausen)

verschiedene bunte Blattsalate, Gurke, Karotte, Paprika und knusprige Croutons, mit
hauseigenem Himbeerdressing (Croutons- Bäckerei Schneider Hildburghausen)

langsam gegarte Kalbsunterschale mit Käse überbacken, dazu Toast und Zitrone

Lachs im Crepémantel, Tomaten-Camembert-Spieße, Tomatenchili mit Hackbällchen, süß sauer eingelegtes Gemüse, Fetacreme mit Parmaschinken, dazu Toast und Grissini

mit Gouda überbacken, dazu geschmorte Rotweinzwiebeln, Salat, Gurke, Tomate auf unserem Burger-Brötchen
(hauseigenes "Brötchen"- Bäckerei Schneider Hildburghausen/Thüringen)
(Rindfleisch- Fleischerei Sauerbrey Weitersroda/Thüringen)

mit Sojasoße und Honig marinierter, gegrillter Halloumipatty, dazu gegrillte Champignons und Barbecue Soße auf unserem Burger- Brötchen
(hauseigenes "Brötchen"- Bäckerei Schneider Hildburghausen/Thüringen)

mit Tomate und Mozzarella überbacken, Salat, Gurke und Speck auf unserem Burger- Brötchen (hauseigenes "Brötchen" Bäckerei Schneider Hildburghausen/Thüringen)

Als Beilagen können Sie wählen:
unsere frischen Pommes: 4,40 €
oder unsere knusprigen Kartoffelchips: 5,00 €
mit einem der folgenden Dips zur Wahl:
Barbecue, Ketchup, Mayo oder Sour Créme

Jeden weiteren Dip berechnen wir mit 1,10 €

verschiedene bunte Blattsalate, Gurke, Karotte, Paprika
und knusprige Croutons, mit
hauseigenem Himbeerdressing
(Croutons- Bäckerei Schneider Hildburghausen)

Als Beilagen zum Salat können Sie wählen:
gegrillte Hähnchenstreifen 5,80€
oder
gegrillte Champignons 4,70€

mit hausgemachtem Pesto, gegrilltem Gemüse mit einer feiner Knoblauchnote
und Parmesan oder mit einer cremigen Gorgonzola-Champignon-Soße

mit hausgemachtem Pesto, gegrilltem Gemüse mit einer feiner Knoblauchnote
und Parmesan oder mit einer cremigen Gorgonzola-Champignon-Soße

vom Deutschen Weiderind, sechs Wochen trocken gereift
und mit Steakpfeffer verfeinert
(Rindfleisch- Fleischerei Sauerbrey Weitersroda/Thüringen)

Als Beilagen können Sie wählen:
unsere frischen Pommes: 4,40 €
oder unsere knusprigen Kartoffelchips: 5,00 €
mit einem der folgenden Dips zur Wahl:
Barbecue, Ketchup, Mayo oder Sour Créme
Jeden weiteren Dip berechnen wir mit 1,10 €

Selbstgemachte Gnocchi 4,10 €
Rosmarinkartoffeln in der Schale gegart 3,90 €
Selbstgemachte Kräuterbutter 1,30 €
Kleiner Beilagensalat 5,60 €
gegrillte Champignons 4,30 €
geschmorte Rotweinzwiebeln 4,30 €
Grillgemüse mit feiner Knoblauchnote 4,80 €

vom Deutschen Weiderind, sechs Wochen trocken gereift und mit Steakpfeffer verfeinert
(Rindfleisch- Fleischerei Sauerbrey Weitersroda/Thüringen)

Als Beilagen können Sie wählen:
unsere frischen Pommes: 4,40 €
oder unsere knusprigen Kartoffelchips: 5,00 €
mit einem der folgenden Dips zur Wahl:
Barbecue, Ketchup, Mayo oder Sour Créme
Jeden weiteren Dip berechnen wir mit 1,10 €

Selbstgemachte Gnocchi 4,10 €
Rosmarinkartoffeln in der Schale gegart 3,90 €
Selbstgemachte Kräuterbutter 1,30 €
Kleiner Beilagensalat 5,60 €
gegrillte Champignons 4,30 €
geschmorte Rotweinzwiebeln 4,30 €
Grillgemüse mit feiner Knoblauchnote 4,80 €

Als Beilagen können Sie wählen:
unsere frischen Pommes: 4,40 €
oder unsere knusprigen Kartoffelchips: 5,00 €
mit einem der folgenden Dips zur Wahl:
Barbecue, Ketchup, Mayo oder Sour Créme
Jeden weiteren Dip berechnen wir mit 1,10 €

Selbstgemachte Gnocchi 4,10 €
Rosmarinkartoffeln in der Schale gegart 3,90 €
Selbstgemachte Kräuterbutter 1,30 €
Kleiner Beilagensalat 5,60 €
gegrillte Champignons 4,30 €
geschmorte Rotweinzwiebeln 4,30 €
Grillgemüse mit feiner Knoblauchnote 4,80 €

folgendene Dips stehen zur Wahl:
Barbecue, Ketchup, Mayo oder Sour Créme

mit Kalbsragout und Käse überbackene Schweinelendchen, dazu frische Pommes
(Schweinefleisch- LEV Römhild/Thüringen)

mit Hähnchenbrust, Schweinefilet im Speckmantel und Hüftsteak vom Rind, dazu gebratene Champignons, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
(Schweinefleisch- LEV Römhild/Thüringen)
(Rindfleisch- Fleischerei Sauerbrey Weitersroda/Thüringen)

mit einer Meerrettich- Sesam- Panade und Pommes
(Schweinefleisch - LEV Römhild/Thüringen)

mit frischen Pommes und Ketchup

mit selbstgemachten Gnocchi und Soße

mit Tomatensoße

3 Kugeln mit marinierten Kirschen

mit braunem Zucker gratinierte Vanille- Créme

1 Kugel Vanilleeis, bunt garniert