Vorspeise

Speisen können gerne auch zum Mitnehmen bestellt werden.
Telefon: 03685/6797231

Kürbiscremesuppe

mit Kürbiskernöl verfeinert, dazu geröstete Kürbiskerne

5,20 €

Tomatensuppe „Wacholderschänke“

cremige Tomatensuppe mit Gin verfeinert dazu Croutons
(Croutons- Bäckerei Schneider Hildburghausen)

5,30 €

Beilagensalat

verschiedene bunte Blattsalate, Gurke, Karotte, Paprika und knusprige Croutons, mit
hauseigenem Himbeerdressing (Croutons- Bäckerei Schneider Hildburghausen)

5,60 €

Ragout fin

langsam gegarte Kalbsunterschale mit Käse überbacken, dazu Toast und Zitrone

9,80 €

Wacholderkult für zwei Personen

Lachs im Crepémantel, Tomaten-Camembert-Spieße, Tomatenchili mit Hackbällchen, süß sauer eingelegtes Gemüse, Fetacreme mit Parmaschinken, dazu Toast und Grissini

14,80 €